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CATRACHITAS

INGREDIENTES 

  • Frijoles fritos

  • Tortillas de maíz

  • Queso seco ( Rayado )

  • Aceite

  • Cebolla ( Opcional )



Empecemos comelones…

  1. Poner los frijoles a freír en la sarten

  2. Una vez fritos habrá que machacarlos o licuarlos. Hay quienes dicen que mejor machacarlos porque conservan mejor el sabor. Hacerlo a comodidad del chef Se le puede añadir cebolla para darle un toque distinto pero esto es opcional.

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